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Multifunktionale Maschine "Orion"

Einsatz und Ausstattung

Orion ist eine automatische Extrusions-und Formmaschine mit Zahnradpumpe.

Sie dient zur Herstellung einer breiten Produktpalette aus Hülle mit Füllung, wie:

  • runde Teigtaschen mit Füllung;

  • Frikadelle mit Füllung;

  • Teigtaschen mit Hackfleischfüllung;
  • Chinkali usw.

  • gefüllte Gemüsebratlinge (Kartoffelzrazy usw.).

  • Süßwaren mit Füllung;
  • Eis in Reishülle (Moji/mochi).
Lieferungsinformation
Lieferungsoptionen:
✔ Selbstabholung (ab Werk)
✔ Kraftfahrzeugtransport
✔ Eisenbahntransport
✔ Lufttransport
✔ Schifffahrtstransport
Garantieinformation
Unsere Firma erfüllt:
✔ Nachverkaufsservice
✔ Rechtzeitige Wartung der Maschinen
✔ Beratung über Hardware-Fähigkeiten, Diagnose, Fehlerbehebung, Einstellungen
✔ Inbetriebnahme
✔ Schulung des Kundenpersonals
✔ Testen der Ausrüstung
✔ Lieferung von Ersatzteilen, Verbrauchsmaterialien und Zubehör
Technische Daten:
Installierte Leistung, kW
5,5
Abmessungen (LxBxH), max., mm
1200 х 2600 х 1780
Arten von Produkten
Quarkpfannkuchen mit Füllung
Quarkpfannkuchen mit Füllung
Mochi
Mochi
Chinkali mit Falte
Chinkali mit Falte
Gestreifte Chinkali
Gestreifte Chinkali
Chinkali
Chinkali
Offene Buuzas
Offene Buuzas
Geschlossene Buuzas
Geschlossene Buuzas
Arten von Paketen
Beutel mit dem Naht
Beutel mit dem Naht
Doypack
Doypack
Kunststoffbehälter
Kunststoffbehälter
ZIP-Verschluss
ZIP-Verschluss
Beutel mit Aufkleber
Beutel mit Aufkleber
Beutel mit der Klebeband
Beutel mit der Klebeband
Beutel mit Griffloch
Beutel mit Griffloch
Beutel mit Griff
Beutel mit Griff
Beutel mit dem Clip
Beutel mit dem Clip
Beutel mit dem Werbeband
Beutel mit dem Werbeband
4-Kanten Siegelbeutel
4-Kanten Siegelbeutel
Flachbodenbeutel
Flachbodenbeutel
Seitenfaltbeutel
Seitenfaltbeutel
Schlauchbeutel
Schlauchbeutel

  • Die produktberührenden Teile des Automaten bestehen aus Materialien, die für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet sind (Edelstahl, Lebensmittelkunststoffe).

  • Die Produkte zeichnen sich durch eine qualitative hochwertige runde Form sowie eine glatte und feste Oberfläche aus.

  • Es ist möglich, individuelle Formen für verschiedene Arten von Produkten (in Form, Volumen, Gewicht) herzustellen.

  • Das Verhältnis der Füllung zum Teig lässt sich leicht im Bereich von 30% bis 70% einstellen.

  • Es ist möglich, eine breite Palette der Teigrezepturen zu verwenden von steifer bis weicher Textur, z.B. Hefeteig, Reisteig, Hackfleischtasche u.a. Eine lange Liste der Füllungen: Hackfleisch unterschiedlicher Konsistenz und Größe der Stücke, Beerenmarmelade mit ganzen Stücken, Quark- und Gemüsefüllungen, Eis und Marmelade.

  • Auf der Maschine "Orion" wird eine integrierte Kühleinheit verwendet, um eine Überhitzung der Teigtasche (Hülle) während des Formens zu verhindern, was sich positiv auf den Geschmack der Produkte auswirken lässt.

  • Die Steuerung der Maschine erfolgt über ein Touchscreen-Display, mit dem neue Arbeitsprogramme erstellt und gespeichert werden können.

  • Vorbereitete Masse für die Hülle (Teig) wird vom Bediener in den Aufnahmetrichter der Vorrichtung als einzelne Stücke beliebiger Form und Größe zugeführt. In der Vorrichtung mit ein paar gerippten Trommeln wird die Masse sanft auf die Arbeitsschnecke zugeführt und geht unter deren Wirkung durch ein paar Düsen und bildet zwei Teighülsen.

  • Vorbereitete Füllung wird in den Trichter der Zahnradfüllungspumpe geladen. Die Füllung wird durch die Leitung in die Teighülse zugeführt. Als Nächstes wird die Teighülse mit der Füllung an den Membranschneider zugeführt, wo das gewünschte Produkt gebildet wird. Nach dem Formen des Vorprodukts können zusätzliche Einheiten installiert werden, um dem Produkt die gewünschte Form zu geben.
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